Тема: Еда и напитки

обожаю эту тему

Поделиться

2

Re: Еда и напитки

кто из вас ел строганину - мороженую в холода более 40 градусов белорыбицу - омуль, чир?

Поделиться

3

Re: Еда и напитки

Я не был в ваших широтах, не ел. Я больше по теплым местам шарюсь)))
Сейшелы, Тайланд, Панама, Коста-Рика, Марроко.......
там много едят рыбу, но негде замораживать)))

Отредактировано netmag (18.08.2017 17:33:18)

Поделиться

4

Re: Еда и напитки

netmag пишет:

Я не был в ваших широтах, не ел. Я больше по теплым местам шарюсь)))
Сейшелы, Тайланд, Панама, Коста-Рика, Марроко.......
там много едят рыбу, но негде замораживать)))

много потеряли - строганина это вешьч )

Поделиться

5

Re: Еда и напитки

а в Москве можно ее попробовать?)

Поделиться

6

Re: Еда и напитки


с водочкой самое то в холода то )

Поделиться

7

Re: Еда и напитки

В России бываю только в Москве, так что шансов мало попробовать

Поделиться

8

Re: Еда и напитки

netmag пишет:

В России бываю только в Москве, так что шансов мало попробовать

в Москве, говорят, есть какой-то ресторан где подают строганину по большому блату за дичайшую цену )
в Якутске она под ногами валяется на рынке )

Поделиться

9

Re: Еда и напитки

хм http://строганина-бар.рф/
27 буду в Москве, попробую))

Поделиться

10

Re: Еда и напитки

http://xn----7sbabei0b1bbfvkbo.xn--p1ai … %BD%D1%8E/

неякутское какое-то
наверное, из кухни оленеводов Ямала
"Сугудай" у нас называется "Индигирка"

http://dnevniki.ykt.ru/.kai./481045

Поделиться

11

Re: Еда и напитки

пишут, что в России очень высок уровень сердечно-сосудистых смертей по сравнению с остальными странами Европы
одна из главных причин - в России традиционно очень много кушают соленой пищи - огурчиков, помидорчиков из баночек, селедочки малосолочки под водочку, а утром хлебают рассольчику... верно? надо соленое в своем рационе уменьшать

Поделиться

12

Re: Еда и напитки

Леонид пишет:

пишут, что в России очень высок уровень сердечно-сосудистых смертей по сравнению с остальными странами Европы
одна из главных причин - в России традиционно очень много кушают соленой пищи - огурчиков, помидорчиков из баночек, селедочки малосолочки под водочку, а утром хлебают рассольчику... верно? надо соленое в своем рационе уменьшать

Ну вот, а я только строганину захотел)))

Поделиться

13

Re: Еда и напитки

netmag пишет:
Леонид пишет:

пишут, что в России очень высок уровень сердечно-сосудистых смертей по сравнению с остальными странами Европы
одна из главных причин - в России традиционно очень много кушают соленой пищи - огурчиков, помидорчиков из баночек, селедочки малосолочки под водочку, а утром хлебают рассольчику... верно? надо соленое в своем рационе уменьшать

Ну вот, а я только строганину захотел)))

cтроганина без соли - она просто строгается с тушки мороженой рыбы
малосолка это другое

Поделиться

14

Re: Еда и напитки

как готовят, вернее, режут строганину замороженную при -40 градусов
никаких гельминтов там нет
режут и все

строгать этот человек не умеет - это отдельное искусство
и говорит неправильно - должны быть достаточно толстые стружки, а это невозможно без острого ножа (якутского)

и про водку есть наблюдение - строганину нужно запивать после того, как стружка во рту,  а не перед строганиной

теперь стали знатоком этого дела )

что касается меня я ем строганину без водки и без соли и без перца
ну не надо портить вкус этой обалденной рыбы ! )

Поделиться

15

Re: Еда и напитки

Леонид пишет:

как готовят, вернее, режут строганину замороженную при -40 градусов
никаких гельминтов там нет
режут и все

строгать этот человек не умеет - это отдельное искусство
и говорит неправильно - должны быть достаточно толстые стружки, а это невозможно без острого ножа (якутского)

и про водку есть наблюдение - строганину нужно запивать после того, как стружка во рту,  а не перед строганиной

теперь стали знатоком этого дела )

Аж слюна потекла)))

Поделиться